销售 食品级低聚半乳糖
更新时间：2010-01-01 00:00:00
价格：￥32/千克
联系电话：(0371)
联系手机：13523456748
联系人：王丽
让卖家联系我
详细介绍
低聚半乳糖(galactooligosaccharides，gos)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基，即gal-(gal)n-glc/gal(n为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的gos，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的gos成分。
中文名称 | 低聚半乳糖 | |
英文名称 | galacto-oligosaccharides | |
基本信息 | 来源：牛乳中的乳糖 | |
生产工艺简述 | 以牛乳中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖和葡萄糖，并通过转半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。 | |
使用范围 | 婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果 | |
食用量 | ≤15克/天 | |
质量要求 | 性状 | 无色透明或淡黄色糖浆 |
低聚半乳糖含量（半乳低聚二糖到半乳低聚八糖）（以干基计） | ≥57.0% | |
无水乳糖含量（以干基计） | ≤23.0% | |
无水葡萄糖含量（以干基计） | ≤22.0% | |
干物质 | 74.0-76.0% | |
ph | 2.8-3.8 欢迎各界朋友来电来人洽谈咨询。 联系人：崔宇 手机：135 234567 48电话：0371-688 299 86 qq:418 235 789 邮@126.com@126.com 网址：http://hnghhg1.cn.alibaba.com www.ghhg66.com | |
相关产品
联系方式
- 地址：郑州 郑州市金水区庙李镇西史赵村3期21号楼203北户
- 邮编：450000
- 电话：(0371)
- 联系人：王丽
- 手机：13523456748
- 传真：86-0371-68829986
- QQ：604462256
- Email：604462256@qq.com
产品分类
站内搜索